冷库温度降不下来原因有：蒸发器表面结霜太厚或积尘过多，散热热效果下降；冷库由于隔热或密封保温板能量差，导致制冷量损耗大造成温度下降慢；有可能蒸发器中存在较多的空气或冷冻油，导致散热效果下降；节流阀调节不……

果蔬篇适宜0℃左右温度冷库的果蔬：苹果、葡萄、桃子、梨子等水果，白菜、芹菜、胡萝卜、花菜、菠菜等绝大多数根茎、叶菜类生长于温带、亚寒带等的喜凉果蔬，适宜存放在温度为0-2℃的冷库内，不能低于0℃。这些果蔬刚……